Ahoj! Som dodávateľ komerčných systémov sodovky a dnes sa s vami porozprávam o kapacite týchto úžasných systémov.
Po prvé, poďme pochopiť, čo je komerčný systém sodnej pištole. Je to kľúčová súčasť vybavenia mnohých stravovacích zariadení, ako sú reštaurácie, bary a kaviarne. Viac o tom si môžete pozrieť tu:Komerčný systém sodnej pištole. Tento systém vám umožňuje dávkovať rôzne druhy limonád, ako je kola, citrónovo-limetková sóda a koreňové pivo, všetko z jedného praktického zariadenia podobného pištoli.
Teraz, keď hovoríme o kapacite komerčného systému sodnej pištole, je potrebné zvážiť niekoľko aspektov.
Kapacita kvapaliny
Kapacita kvapaliny sa týka hlavne toho, koľko sirupu a vody sýtenej oxidom uhličitým dokáže systém pojať. Sirup je koncentrovanou príchuťou limonád a sýtená voda dodáva tento šumivý nádych.
Väčšina komerčných systémov sodnej pištole je pripojená k veľkým nádobám na sirup. Tieto kontajnery môžu mať rôznu veľkosť. Menšie môžu mať okolo 5 galónov (asi 18,9 litra), zatiaľ čo väčšie môžu mať až 10 alebo dokonca 20 galónov (37,9 alebo 75,7 litra). Veľkosť, ktorú si vyberiete, závisí od dopytu vašej firmy. Pre malého stravníka s relatívne nízkym tokom zákazníkov môže stačiť 5 galónová nádoba na sirup. Ale pre rušný športový bar alebo veľkú reštauráciu budete pravdepodobne chcieť tie väčšie.
Sýtená voda sa zvyčajne skladuje v samostatnej nádrži. Typická nádrž na vodu sýtenú oxidom uhličitým pre komerčný systém sódovej pištole môže pojať kdekoľvek od 10 do 30 galónov (37,9 až 113,6 litrov). Proces sýtenia oxidom uhličitým prebieha v systéme, kde je voda naplnená plynným oxidom uhličitým, aby sa vytvoril šum. Čím viac vody sýtenej oxidom uhličitým môžete skladovať, tým menej často ju budete musieť dopĺňať, čo je skvelé na udržanie kroku s veľkoobjemovou službou.
Kapacita výdaja
Ide o to, ako rýchlo a koľko sódy dokáže pištoľ nadávkovať. Kapacita dávkovania sa meria v unciach za sekundu alebo v litroch za minútu.
Dobrá komerčná pištoľ na výrobu sódy môže v priemere vydať približne 1 až 2 unce (29,6 až 59,1 mililitrov) sódy za sekundu. Ak teda plníte pohár s objemom 12 uncí (355 mililitrov), bude to trvať asi 6 až 12 sekúnd. Možno sa to nezdá ako veľký problém, ale v rušnom prostredí sa počíta každá sekunda. Rýchlejšia dávkovacia pištoľ vám môže pomôcť obslúžiť viac zákazníkov za kratší čas, čo znamená šťastnejších zákazníkov a viac obchodov.
Nejaký high-endSoda Bar Gun Systemmodely môžu mať dokonca vyššiu rýchlosť dávkovania. Sú navrhnuté pre miesta, ktoré majú obrovský nápor zákazníkov, ako sú reťazce rýchleho občerstvenia počas obeda alebo večere.
Kapacita príchute
Ďalším dôležitým aspektom kapacity je počet príchutí, ktoré môže systém ponúknuť. Väčšina komerčných systémov sódových pištolí má schopnosť dávkovať najmenej 4 až 6 rôznych príchutí. Patria sem tie klasické ako cola, citrón – limetka a pomaranč, ale možno ich rozšíriť aj o špeciálne alebo regionálne príchute.
Niektoré pokročilé systémy dokážu spracovať až 8 a viac príchutí. To je skvelé pre firmy, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúknuť širokú škálu možností. Napríklad trendová kaviareň môže chcieť ponúkať jedinečné ovocie – ochutené limonády alebo dokonca remeselné koreňové pivá. Čím viac príchutí môžete ponúknuť, tým je pravdepodobnejšie, že prilákate rôzne typy zákazníkov.
Faktory ovplyvňujúce kapacitu
Existuje niekoľko vecí, ktoré môžu ovplyvniť kapacitu komerčného systému sodnej pištole.
Teplota: Na teplote sirupu a sýtenej vody veľmi záleží. Ak sú tekutiny príliš teplé, karbonizácia začne unikať rýchlejšie a dávkovanie nemusí byť také plynulé. Väčšina systémov je navrhnutá tak, aby fungovala najlepšie, keď sú tekutiny udržiavané pri nízkej teplote, zvyčajne okolo 34 – 38 °F (1 – 3 °C).
Tlak: Tlak v systéme je rozhodujúci pre správne dávkovanie. Ak je tlak príliš nízky, sóda môže vychádzať pomaly alebo bez dostatočného šumenia. Na druhej strane, ak je tlak príliš vysoký, môže to spôsobiť vystreknutie sódy z pohára. Systém má zvyčajne regulátory tlaku, ktoré udržujú veci pod kontrolou, ale je dôležité ich pravidelne monitorovať a nastavovať.
Údržba: Pravidelná údržba je kľúčom k udržaniu čo najlepšej kapacity systému. Postupom času sa môžu trysky sódovej pištole upchať zvyškami sirupu, čo môže spomaliť dávkovanie. Filtre v systéme je tiež potrebné pravidelne meniť, aby sa zabezpečilo hladké prúdenie tekutín. Ak zanedbáte údržbu, kapacita systému sa bude postupne znižovať a môžete začať mať problémy s nedôsledným dávkovaním alebo nekvalitnou sódou.
Výber správnej kapacity pre vaše podnikanie
Ako sa teda rozhodnete, aká kapacita je vhodná pre vaše podnikanie?
Objem zákazníkov: Najprv sa zamyslite nad tým, koľko zákazníkov získate denne alebo za hodinu. Ak máte stály prúd zákazníkov počas celého dňa, budete potrebovať systém s vyššou kapacitou tekutín a dávkovania. Napríklad kaviareň, ktorá je počas ranného zhonu veľmi navštevovaná, bude potrebovať systém, ktorý dokáže držať krok s dopytom po limonádach.
Rozmanitosť menu: Zvážte počet príchutí sódy, ktoré chcete ponúknuť. Ak plánujete mať širokú škálu príchutí, budete potrebovať systém, ktorý ich zvládne všetky. To môže znamenať získanie systému s viacerými líniami sirupu alebo väčšou kapacitou miešania chuti.
Priestorové obmedzenia: Treba myslieť aj na priestor, ktorý máte pre systém k dispozícii. Väčšie nádrže na sirup a sýtenú vodu zaberajú viac miesta. Ak máte malú zadnú časť, možno budete musieť zvoliť kompaktnejší systém, aj keď to znamená obetovať trochu kapacity.
Prečo sú naše komerčné systémy sódových pištolí skvelou voľbou
Ako dodávateľ vám môžem povedať, že naše komerčné systémy sódových pištolí sú špičkové. Ponúkame širokú škálu kapacít, ktoré vyhovujú rôznym podnikom. Či už ste malý startup alebo dobre zabehnutý reťazec, máme systém, ktorý vám bude fungovať.
Naše systémy sú navrhnuté s najnovšou technológiou, aby sa zabezpečilo efektívne dávkovanie a vysokokvalitná sóda. Nádrže na kvapaliny sú vyrobené z odolných materiálov, ktoré vydržia drsnosť komerčného prostredia. A naše tímy údržby sú vždy v pohotovosti, aby vám pomohli udržať váš systém v perfektnom stave.
Ak hľadáte komerčný systém sodnej pištole, rád by som sa s vami porozprával. Môžeme prediskutovať vaše špecifické potreby a nájsť najlepšiu kapacitu a funkcie pre vaše podnikanie. Kontaktujte nás, aby ste mohli začať proces obstarávania a posunúť svoju hru s podávaním sódy na vyššiu úroveň!
Referencie
- Príručka pre nápojový priemysel: Zahŕňa všeobecné informácie o komerčných nápojových systémoch, vrátane systémov sódových pištolí.
- Príručka zariadenia pre stravovanie: Poskytuje podrobnosti o prevádzke a kapacite rôznych zariadení pre stravovanie vrátane sódových pištolí.
